Filozófia
MÁKtájak
Az étterem csapata a Kárpát-medencét járja, hogy egy-egy égtáj meghatározó, különleges és jellegzetes termelőit, alapanyag-forrásait felfedezve minden új degusztációs menüben az adott régió értékeit mutassa be. Az étterem vezető séfje, Mizsei János a személyesen megismert alapanyag-különlegességek és az azok mögött álló emberek, történetek, valamint saját élményei által inspiráltan alkotja meg a MÁK szokásaihoz hűen progresszív menüsorát.
A legújabb MÁK degusztációs menü - MÁKtájak - DÉL - szülőföldünk déli régióira, Tolna és Baranya értékeire fókuszál.
