Kifinomult ízek és páratlan vendéglátás: Az N28 Michelin-díjai bizonyítanak
A gasztronómia és vendéglátás kiválóságának ünnepe volt a Michelin Gála, ahol az N28 Wine & Kitchen neve kétszer is felcsendült. Az étterem lenyűgöző teljesítményének köszönhetően nemcsak a Bib Gourmand ajánlást szerezte meg, amely a kimagasló ár-érték arányú éttermeket ismeri el hanem elnyerte a Michelin „Az Év Szervize” címet is. Ez az este az N28 történetében mérföldkő, amely megmutatja, hogy a minőségi ételek és a kiváló vendégélmény egyszerre érhetnek el világszínvonalat.
A Bib Gourmand cím megerősíti az N28 Wine & Kitchen elkötelezettségét a minőségi alapanyagok, az innovatív ízvilág és az elérhető árú gasztronómiai élmények iránt. Az étterem konyhája a szezonális alapanyagokra és a precíz, innovatív fogásokra épít, miközben barátságos, letisztult atmoszférát kínál. Az ajánlás nemcsak a konyha színvonalát, hanem az étterem hozzáférhetőségét is elismeri, különleges helyet biztosítva számára a Michelin gasztronómiai térképén. Az étterem séfje, Nagy Szabolcs, a magyar és nemzetközi konyha elemeit ötvözve alkotta meg az á la carte menüt, amely tökéletesen tükrözi a modern magyar gasztronómia lehetőségeit. E mellett naponta frissülő déli ebéd menüt is kínál, ahol a szezonális alapanyagok hatalmas hangsúlyt kapnak. Az Év Szervize díj különleges elismerés az étterem csapata számára, akik a szakmai alázatot, precizitást és vendégközpontú hozzáállást nap mint nap megtestesítik. Az elismerés azt a célt tükrözi, amelyért az N28 mindig is dolgozott: nemcsak az ételek, hanem a vendégélmény minden aspektusában a legjobbat nyújtani. A díjátadón külön kiemelték az étteremben uralkodó jókedvű hangulatot, és a szerviz remek humorérzékét is.
„Hihetetlen büszkeséggel tölt el minket, hogy két ilyen rangos díjat nyertünk el a Michelin Gálán. Ez az elismerés a csapatunk kitartó munkájának, valamint a vendégeink és partnereink iránti elkötelezettségünknek köszönhető. A Bib Gourmand ajánlás is megerősít minket abban, hogy az a filozófia, amelyre építkezünk – a minőség és megfizethetőség harmóniája – valódi értéket képvisel a gasztronómiában” – mondta Nagy Szabolcs, az étterem séfje. „Mi extrém koncepciók helyett sokkal inkább a vendégek visszajelzéseire és igényeire szeretnénk reagálni, és ennek megfelelően alakítani a kínálatot, ugyanis a cél a szerethetőség.”
Az N28 Wine & Kitchen egyedülállóan barátságos és letisztult környezetben várja vendégeit, ahol a modern magyar konyha különlegességei és gondosan válogatott borok teszik felejthetetlenné az élményt.
Naponta változó ebédmenü kínálat
Igazi, jó ízekkel és naponta frissülő ebédmenü kínálattal várunk benneteket, mert valljuk, hogy a mindennapi étkezéseknek meg kell adni a módját.
Polgári Ebéd – aranyló húsleves és barátai
Hétvége. Ebédidő. Húsleves, rántott hús, burgonyapüré és barátaik. Ismerős, ugye? Mostantól az N28-ban is megtalálhatjátok, minden szombat 12:00-15:00 között, ahova visszahozzuk a nagypolgári közös, családi, baráti ebédek hangulatát.
Hétvége. Ebédidő. Egy asztal körül a család, barátok, és az a bizonyos házias ízekkel teli menü: gyöngyöző húsleves, roppanósra sült rántott hús, krémes burgonyapüré. Mindannyiunknak van egy ilyen emléke – egy ebéd, ami nemcsak a gyomrot, hanem a lelket is melengette.
Az N28-ban most ezt az érzést hoztuk vissza szombatonként. A Polgári Ebéd minden szombaton 12:00-15:00 között vár titeket, hogy újraéljük a nagypolgári hétvégi ebédek hangulatát, modern környezetben, az N28 kifinomult stílusával megfűszerezve.
